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更新日:2020/12/20

珈琲の美味しい淹れ方。1準備。珈琲の粉に「の」の字を書くようにお湯をやさし〜く乗せるように注ぎます。全体に行きわたったらストップ! 20〜30秒蒸らします。2本番。ポイントは真ん中から押し出すです。最初から最後まで、トータル3分前後で仕上げるようなイメージです。紙にお湯をかけず、珈琲の外壁を崩さないように。お湯が落ちきる前に次のお湯を注ぎましょう。大切な方をイメージしながら愛を込めて……

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